Gnocchi med köttfärs alt renskav, röd paprika, broccoli & soja

• Gnocchi eller liknande pasta
• Köttfärs eller renskav
• Strimlad röd paprika/broccoli/strimlade sockerärtor
• Soja (mushroom soy)

Koka pastavatten i en stor kastrull och koka pastan al dente (ej överkokt!). Bryn samtidigt köttfärsen alt renskaven och krydda med salt, peppar och ganska mycket soja. Strimla/dela grönsakerna och fräs i lite olja. Blanda den stekta köttfärsen/renskaven och de grönsakerna du valt med den kokta pastan. Om du vill tar du på extra soja, det är det som ger den här rätten sin speciella karaktär. En fantastiskt enkel och smakrik rätt som alla (hittills) tyckt mycket om!